Helppo Kanapasta
resepti

Tämä nopea ja herkullinen kanapasta on täydellinen arki-illalliseksi. Se valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 300 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puoliksi leikattuna
- 1 dl kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko kananrintafileet pieniksi paloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää kananpalat ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
5. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit, paista vielä 5 minuuttia.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Yhdistä keitetty pasta kastikkeen kanssa ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto ja sekoita jälleen.
8. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.02 (1670 arviota) ★★★★★ Jaa