Suklaakakku
Suklaakakku
resepti
Suklaakakku on herkullinen ja mehevä leivonnainen, joka sopii loistavasti juhliin tai kahvihetkiin. Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 200 g tummaa suklaata- 150 g voita
- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 100 g vehnäjauhoja
- 50 g kaakaojauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- ripaus suolaa
Ohje:
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen (yhdistelmälämpö).2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita tasaiseksi massaksi.
3. Vatkaa sokeri ja kananmunat kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
4. Lisää suklaa-voiseos munaseokseen ja sekoita hyvin.
5. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Lisää kuivat ainekset suklaaseokseen ja sekoita varovasti.
6. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi koristella sen tomusokerilla tai suklaakuorrutuksella.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.47 (1612 arviota) ★★★★★