Kermainen Pesto Pasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen pesto pasta on nopea ja helppo valmistaa. Se sopii täydellisesti arki-illalliseksi tai erityistilaisuuksiin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 200 g pestoa (valmiina tai itse tehtyä)
- 200 ml kuohukermaa
- 100 g parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna kattilassa keskilämmöllä murskattu valkosipuli oliiviöljyssä, kunnes se on hieman pehmeää.
3. Lisää pesto ja kuohukerma valkosipulin joukkoon. Sekoita hyvin ja kuumenna, mutta älä keitä.
4. Lisää keitetty pasta kattilaan ja sekoita, kunnes pasta on täysin peittynyt kastikkeella. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
5. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 650 kcal
- Proteiinia: 20 g
- Hiilihydraatteja: 75 g
- Rasvaa: 30 g
- Kuidut: 3 g

Arviot: 3.24 (1520 arviota) ★★★★★ Jaa