Perinteiset lihapullat
resepti

Tämä herkullinen lihapullaresepti on täydellinen arki-illalliselle. Lihapullat ovat meheviä ja maukkaita, ja ne sopivat mainiosti esimerkiksi pastan tai perunoiden kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annokset: 4

Ainesosat

- 500 g jauhelihaa (naudan- tai porsaanlihaa)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 tl kuivattua timjamia
- 2 rkl öljyä paistamiseen
- (valinnainen) tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet

1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa, anna seistä noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, kananmuna, sipuli, valkosipuli, suola, pippuri, oregano ja timjami seokseen. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
3. Muotoile taikinasta noin 3-4 cm kokoisia palleroita.
4. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 4-5 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi pastan tai perunoiden kanssa. Koristele tuoreella persiljalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 25 g
Hiilihydraatit: 20 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 1 g

Arviot: 4.49 (2119 arviota) ★★★★★ Jaa