Kermainen kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka yhdistää maukkaan kanan ja kermaisen kastikkeen pastan kanssa. Tämä ruoka on nopea valmistaa, joten se sopii erinomaisesti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kanan rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kanan rintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä ja paista kananpalat, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää silputtu sipuli pannulle ja kuullota, kunnes se on pehmeää. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike on kermaista.
7. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per annos:

- Energiaa: 580 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 4.06 (3086 arviota) ★★★★★ Jaa