Herkulliset uuniperunat
Herkulliset uuniperunat
resepti
Uuniperunat ovat oiva lisä aterialle tai herkullinen välipala. Ne ovat helppoja valmistaa ja voit muokata niitä makusi mukaan. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 dl raastettua juustoa (esim. cheddar)
- 2 rkl tuoretta persiljaa tai ruohosipulia silputtuna
Ohje:
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne.
3. Leikkaa perunoiden päälle ristikkäisiä viiltoja, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
4. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri ja paprikajauhe kulhossa.
5. Voitele perunat seoksella huolellisesti.
6. Aseta perunat uunipelille ja paista uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
7. Ota perunat uunista ja ripottele päälle raastettu juusto. Palauta uuniin vielä 5 minuutiksi, jotta juusto sulaa.
8. Koristele tuoreella persiljalla tai ruohosipulilla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.96 (1013 arviota) ★★★★★