Kermainen kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti arki-illan ateriaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 2 rintafileetä kanan rintafileetä
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (silputtuna)
- 1 sipuli (silputtuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai persiljaa) koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
4. Kaada kerma pannulle ja lisää raastettu parmesanjuusto. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes kastike paksuuntuu. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Annostele lautasille ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.15 (2704 arviota) ★★★★★ Jaa