Kermainen kana-pasta
resepti

Kermainen kana-pasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka sopii koko perheelle.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa raastettuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää kananpalat ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet pannulle ja paista vielä minuutin ajan.
5. Kaada pannulle ruokakerma ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
6. Lisää kypsä pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jos kastiketta on liian vähän.
7. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja anna sen sulautua kastikkeeseen.
8. Tarjoile pasta tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (annos):
Kalorit: 600 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatti: 70 g
Rasva: 25 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.32 (1242 arviota) ★★★★★ Jaa