Kermainen lohikeitto
resepti

Kermainen lohikeitto on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka lämmittää mieltä ja kehoa. Tämä resepti on helppo valmistaa, ja se sopii täydellisesti arki-illalliseksi tai erityisiin tilaisuuksiin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 400 g lohifileetä
- 1 sipuli
- 2 perunaa
- 3 dl kalalientä
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 1 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl tuoretta tilliä (tai 1 tl kuivattua tilliä)
- 1 sitruuna (mehu)

Ohje:

1. Kuori ja pilko sipuli ja perunat.
2. Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipulia keskilämmöllä, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää pilkotut perunat ja kalaliemi kattilaan. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
4. Lisää lohifileet kuutioituna keittoon ja keitä vielä 5 minuuttia.
5. Kaada kerma ja maito keittoon. Sekoita hyvin ja kuumenna keittoa vielä muutama minuutti.
6. Mausta suolalla, mustapippurilla, tillillä ja sitruunanmehulla. Sekoita ja tarjoile kuumana.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.09 (5246 arviota) ★★★★★ Jaa