Kermainen Pesto Pasta
resepti

Kermainen pesto pasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka sopii hyvin arki-illalliseksi. Tämä resepti on täydellinen, kun haluat jotain maukasta mutta helppoa valmistaa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 1 dl pestoa
- 2 dl kuohukermaa
- 100 g parmesanjuustoa raastettuna
- 1 dl kirsikkatomaatteja puolikkaina
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää keitetty pasta, pesto ja kerma. Sekoita hyvin.
3. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kastike on kermainen. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
4. Lisää puolitetut kirsikkatomaatit ja sekoita varovasti. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreella basilikalla ja lisää halutessasi vielä parmesanjuustoa päälle.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 600 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.21 (6011 arviota) ★★★★★ Jaa