Herkulliset Valkosipuliperunat
resepti

Kuvaus: Nämä rapeat valkosipuliperunat ovat täydellinen lisäruoka mihin tahansa ateriaan. Ne ovat täynnä makua ja helppo valmistaa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 4 valkosipulinkynttä
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl tuoretta rosmariinia tai timjamia (valinnainen)

Ohje:

1. Kuori ja leikkaa perunat tasakokoisiksi kuutioiksi.
2. Keitä perunoita suolatussa vedessä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat puolikypsiä. Valuta ja anna jäähtyä hetki.
3. Kuori ja silppua valkosipulinkynnet.
4. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja paista noin minuutti, kunnes se alkaa tuoksua.
5. Lisää valutetut perunakuutiot pannulle. Mausta suolalla, mustapippurilla ja yrtillä, jos käytät. Paista perunoita 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Tarjoile heti lämpimänä.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energiaa: 220 kcal
- Proteiinia: 4 g
- Hiilihydraatteja: 38 g
- Rasvaa: 8 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.52 (1181 arviota) ★★★★★ Jaa