Herkulliset Kananmuna-muffinit
resepti

Nämä kananmunamuffinit ovat täydellinen aamiaisvaihtoehto, joka on helppo valmistaa ja maukas nauttia.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 muffinssia

Ainesosat:

- 6 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1 dl juustoraastetta (esim. cheddar)
- 1/2 dl hienonnettua paprikaa
- 1/2 dl hienonnettua sipulia
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa (valinnainen)
- 1 rkl öljyä tai voita muffinssivuokien voiteluun

Ohje:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Voitele muffinssivuoka öljyllä tai voilla.
3. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa ne kevyesti.
4. Lisää maito, suola, mustapippuri ja oregano kananmunien joukkoon ja sekoita hyvin.
5. Lisää juustoraaste, paprika ja sipuli seokseen ja sekoita tasaiseksi.
6. Kaada seos muffinssivuokiin, täyttäen jokainen vuoka noin 3/4 täyteen.
7. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, tai kunnes muffinit ovat kypsyneet ja pintaan on muodostunut kaunis kultainen väri.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per muffinssi):
- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 2 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 0 g

Arviot: 4.26 (3814 arviota) ★★★★★ Jaa