Helppo Kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kanapasta on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai spagetti)
- 300 g kanafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 1 kesäkurpitsa
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kanafileet suikaleiksi. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipuli. Leikkaa paprika ja kesäkurpitsa kuutioiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää kanafileet ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita. Ota kana pannulta ja laita sivuun.
4. Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli, ja kuullota noin 2 minuuttia. Lisää paprika ja kesäkurpitsa, paista vielä 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää paistetut kanafileet takaisin pannulle. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Mikäli pasta on liian kuivaa, voit lisätä hieman keitinvettä.
7. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita hyvin. Anna lämmetä vielä hetki.
8. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.84 (4515 arviota) ★★★★★ Jaa