Herkulliset Spagetti Bolognese
resepti

Tämä klassinen italialainen ruoka on täynnä makua ja helppo valmistaa. Se sopii mainiosti perheillalliselle tai ystävien kokoontumiseen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g spagettia
- 400 g jauhelihaa
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tölkki (400 g) murskattuja tomaatteja
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl kuivattua basilikaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
- Parmesan-juustoa tarjoiluun
Ohje:
1. Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja jatka paistamista vielä minuutti.
4. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää. Riko se palasiksi paistamisen aikana.
5. Sekoita joukkoon murskatut tomaatit, tomaattipyree, oregano ja basilika. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, jotta maut sekoittuvat.
7. Tarjoile spagetti bolognesekastikkeen kanssa ja raasta päälle tuoretta Parmesan-juustoa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.81 (2369 arviota) ★★★★★ Jaa