Kermainen kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti. Täydellinen arki-illalliselle!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esimerkiksi fusilli tai penne)
- 400 g kanafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kanafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista kanafileitä, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli pannulle. Kuullota muutama minuutti, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen.
7. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 600 kcal
Proteiini: 32 g
Hiilihydraatit: 70 g
Rasva: 24 g

Arviot: 4.4 (939 arviota) ★★★★★ Jaa