Helppo Kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kanapasta on nopea ja helppo valmistaa. Sopii mainiosti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esimerkiksi penne tai fusilli)
- 300 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 200 ml kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
- Parmesanjuustoa raastettuna tarjoiluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet pieniksi kuutioiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää broilerinpalat ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Ota broilerit pois pannulta ja laita sivuun.
4. Lisää pannulle hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
5. Lisää kuutioitu paprika ja kirsikkatomaatit. Paista muutama minuutti, kunnes tomaatit alkavat pehmetä.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Lisää kypsennetty pasta ja broilerit pannulle. Sekoita hyvin. Jos seos on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
8. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
9. Tarjoile annokset koristeltuna tuoreella basilikalla ja raastetulla parmesanjuustolla.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 480 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.77 (3469 arviota) ★★★★★ Jaa