Suklaakakku
Suklaakakku
resepti
Suklaakakku on herkullinen ja tahmea jälkiruoka, joka sopii täydellisesti juhliin tai arkeen. Valmistusaika: 45 minuuttia. Annosmäärä: 8 annosta.
Ainesosat:
- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 100 g vehnäjauhoja
- 1 tl vaniljasokeria
- 1/2 tl suolaa
Ohje:
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele 20 cm halkaisijaltaan oleva kakkuvuoka ja vuoraa se leivinpaperilla.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat täysin sulaneet ja sekoittuneet. Anna jäähtyä hieman.
3. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi suuressa kulhossa. Lisää vaniljasokeri.
4. Kaada sulatettu suklaaseos munaseokseen ja sekoita hyvin.
5. Lisää vehnäjauhot ja suola. Sekoita varovasti, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
6. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kiinteä mutta keskeltä vielä hieman pehmeä.
7. Anna kakun jäähtyä vuoassa noin 10 minuuttia ennen kuin kumoat sen tarjoilulautaselle.
Ravintosisältö (per annos, 1/8 kakusta):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.54 (707 arviota) ★★★★★