Ranskalaiset Perunat
resepti

Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii täydellisesti hampurilaisten ja muiden ruokien kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoretta persiljaa (koristeluun, valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne huolellisesti talouspaperilla.
3. Laita perunasuikaleet kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Levitä maustetut perunat tasaisesti uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
5. Paista perunoita 200 asteessa (kuumailma) noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
6. Ota uunista ja anna jäähtyä hetki. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 28 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.71 (2499 arviota) ★★★★★ Jaa