Herkulliset Ranskalaiset Perunat
resepti

Nämä rapeat ranskalaiset perunat ovat täydellinen lisäruoka tai naposteltava. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat herkullisilta!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa) koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat pitkiksi suikaleiksi.
2. Liota perunasuikaleita kylmässä vedessä noin 15 minuuttia, jotta niistä tulee rapeampia.
3. Valuta perunat ja kuivaa ne hyvin talouspaperilla.
4. Sekoita perunat oliiviöljyn ja mausteiden kanssa suurella kulholla, kunnes ne ovat tasaisesti päällystettyjä.
5. Levitä perunat uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla. Varmista, että ne eivät ole päällekkäin.
6. Paista 200 asteessa (C) noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä niitä puolivälissä paistoaikaa.
7. Ota uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 3 g


Arviot: 3.98 (4457 arviota) ★★★★★ Jaa