Herkulliset Lihapullat
resepti

Ruoan kuvaus: Nämä mehevän maukkaat lihapullat ovat täydellinen lisä pasta-annokselle tai erikseen tarjoiltuna. Helppo valmistaa, ja ne maistuvat koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa (naudan tai sian)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli, hienoksi hakattuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa, anna seoksen turvota muutama minuutti.
2. Lisää kulhoon jauheliha, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, kananmuna, persilja, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
3. Muotoile taikinasta noin golfpallon kokoisia lihapullia.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä sisältä.
5. Tarjoile lihapullat esimerkiksi pastan tai salaatin kanssa.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.7 (2857 arviota) ★★★★★ Jaa