Kermainen Pinaattikeitto
Kermainen Pinaattikeitto
resepti
Tämä herkullinen ja ravitseva pinaattikeitto on täydellinen kevyt ateria tai alkuruoka. Keitto on kermaista ja täynnä makua, ja se valmistuu nopeasti!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g tuoretta pinaattia- 1 keskikokoinen sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 dl kasvislientä
- 2 dl kermaa
- 2 rkl voita
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta leipää tarjoiluun
Ohje:
1. Hienonna sipuli ja valkosipuli.2. Kuumenna voi kattilassa keskilämmöllä ja lisää sipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pinaatti kattilaan ja kypsennä muutama minuutti, kunnes se on kuihtunut.
4. Kaada kasvisliemi kattilaan ja anna keiton kiehua noin 10 minuuttia.
5. Sekoita joukkoon kerma ja mausta suolalla sekä pippurilla. Anna keiton kuumentua, mutta älä kiehuta.
6. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa, kunnes se on täysin sileää.
7. Tarjoile keitto tuoreen leivän kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 10 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 3 g
Arviot: 4.14 (6326 arviota) ★★★★★