Helppo Kanapasta
resepti

Helppo ja herkullinen kanapasta, joka valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kanafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 dl kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeeksi)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvedestä.
2. Pilko kanafileet suupaloiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja ruskista kanapalat kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli. Lisää pannulle ja kuullota muutama minuutti.
4. Pilko paprika ja lisää se pannulle. Paista vielä 2-3 minuuttia.
5. Lisää kirsikkatomaatit ja kerma pannulle. Anna hautua muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
6. Yhdistä keitetty pasta kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos seos vaikuttaa kuivalta.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.11 (1650 arviota) ★★★★★ Jaa