Kermainen kanapasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen kanapasta on täydellinen valinta kiireisiin arki-iltoihin.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinlientä.
2. Leikkaa kananrintafileet suupaloiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää kananpalat. Paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
3. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista hetki, kunnes se alkaa tuoksua.
4. Kaada pannulle ruokakerma ja kana- tai kasvisliemi. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut kastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Yhdistä keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Tarjoile pasta tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 650 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.68 (4149 arviota) ★★★★★ Jaa