Kermainen Pesto Pasta
Kermainen Pesto Pasta
resepti
Tämä herkullinen kermainen pesto pasta on nopea ja helppo valmistaa. Sopii täydellisesti arki-illalliseksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 200 g tuoretta basilikaa
- 100 g pinjansiemeniä
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Oliiviöljyä (n. 50 ml)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Valmista pesto: laita basilika, pinjansiemenet, parmesanjuusto, valkosipuli ja oliiviöljy tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi.
3. Lisää kerma pestoon ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Yhdistä keitetty pasta ja pesto-kermaseos. Lisää tarvittaessa vähän keitinvettä, jotta seoksesta tulee kermaisempi.
5. Tarjoile heti parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 560 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.59 (5752 arviota) ★★★★★