Herkulliset Lihapullat
resepti

Yksinkertaiset ja maukkaat lihapullat, jotka sopivat mainiosti pastan tai perunoiden kylkeen. Täydellinen arkiruoka koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa (nauta tai sekoitus)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 2 rkl tuoretta persiljaa (silputtuna)
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Laita korppujauhot kulhoon ja kaada maito niiden päälle. Anna turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, hienonnettu sipuli, valkosipuli, kananmuna, suola, pippuri, oregano ja persilja turvonneiden korppujauhojen joukkoon. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta noin 20 pientä lihapullaa.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi pastan tai perunoiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 25 g
Rasva: 20 g
Hiilihydraatit: 15 g
Kuitu: 1 g
Sokerit: 1 g

Arviot: 4.2 (2193 arviota) ★★★★★ Jaa