Herkulliset Lihapullat
resepti

Nämä mehukkaat lihapullat ovat täydellinen lisä pastan tai perunoiden kanssa. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 500 g jauhelihaa (nauta tai sekoitus)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 pieni sipuli, hienoksi silputtuna
- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl paprikajauhetta
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
- (valinnainen) tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Laita korppujauhot kulhoon ja kaada päälle maito. Anna imeytyä muutama minuutti.
2. Lisää kulhoon jauheliha, hienoksi silputtu sipuli, murskattu valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, oregano ja paprikajauhe. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
3. Muotoile taikinasta noin 20 pientä lihapullaa.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä sisältä.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi pastan tai perunoiden kanssa. Koristele tuoreella persiljalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 24 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.07 (79 arviota) ★★★★★ Jaa