Ranskalaiset perunat
resepti

Rapeat ja maukkaat ranskalaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai naposteltavaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoretta persiljaa (koristeluun, halutessasi)
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunat kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin talouspaperilla.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet leviävät tasaisesti.
4. Levitä maustetut perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
5. Paista 220 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
6. Tarjoa heti tuoretta persiljaa silputtuna päälle, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 210 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 36 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.03 (5228 arviota) ★★★★★ Jaa