Herkulliset Lihapullat
Herkulliset Lihapullat
resepti
Nämä mehukkaat lihapullat ovat täydellinen lisä pastalle, riisille tai salaatille. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat koko perheelle!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa (nauta tai sekoitus)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 kynttä valkosipulia, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 2 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kulhossa korppujauhot ja maito, anna turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, kananmuna, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri, oregano ja persilja. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta noin 2-3 sentin kokoisia lihapullia.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoile lihapullat pastan, riisin tai salaatin kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.9 (4634 arviota) ★★★★★