Banaanileipä
Banaanileipä
resepti
Banaanileipä on herkullinen ja kosteuttava leivonnainen, joka on täydellinen aamiaiseksi tai välipalaksi. Tämä resepti on helppo ja nopea valmistaa.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: noin 10 viipaletta
Ainesosat:
- 3 kypsää banaania- 2 dl sokeria
- 1 dl öljyä
- 2 kananmunaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl suolaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- (valinnainen) 1 dl pähkinöitä tai suklaapaloja
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen (Celsius).2. Muovaa banaanit kulhossa muusiksi.
3. Lisää muussattuihin banaaneihin sokeri, öljy, kananmunat ja vaniljasokeri. Sekoita hyvin.
4. Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet: leivinjauhe, ruokasooda, suola ja vehnäjauhot.
5. Lisää kuivat aineet banaaniseokseen ja sekoita kunnes ainekset ovat juuri sekoittuneet. Älä ysekoita liikaa.
6. Lisää halutessasi pähkinät tai suklaapalat.
7. Kaada taikina voideltuun leipävuokaan.
8. Paista uunissa noin 60 minuuttia tai kunnes leipä on kullanruskea ja tikku tulee puhtaana ulos.
9. Anna jäähtyä ennen viipalointia.
Ravintosisältö per viipale (noin 100 g):
- Energia: 290 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.99 (2319 arviota) ★★★★★