Helppo Spagetti Bolognese
resepti

Tämä herkullinen ja täyttävä spagetti bolognese on täydellinen arkiruoka koko perheelle.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä riittää neljälle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g spagettia
- 300 g jauhettua naudanlihaa
- 1 sipuli, hienoksi silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 tölkki (400 g) tomaattimurskaa
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 1 dl vettä
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
- Parmesan-juustoa (tarjoiluun)
Ohje:
1. Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauhettu naudanliha pannulle ja ruskista se, kunnes liha on kypsää.
4. Lisää raastettu porkkana ja sekoita hyvin. Kypsennä vielä muutama minuutti.
5. Kaada tomaattimurska, tomaattipyree ja vesi pannulle. Lisää oregano, suola ja mustapippuri. Sekoita ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia.
6. Tarjoile spagetti bolognesekastikkeen kanssa. Koristele tuoreella basilikalla ja raastetulla parmesanjuustolla.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.4 (3322 arviota) ★★★★★ Jaa