Herkulliset Lihapullat
resepti

Nämä mehevät lihapullat ovat täydellinen lisäillalliseen tai arkipäivän ateriaan. Ne valmistuvat nopeasti ja maistuvat koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 henkilöä

Ainesosat:

- 500 g jauhelihaa (naudan tai sian)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli, hienoksi silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 dl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 2 rkl öljyä paistamiseen

Ohje:

1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa ja anna seoksen turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, silputtu sipuli, murskattu valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, oregano ja persilja turvonneeseen korppujauhoseokseen.
3. Sekoita kaikki ainekset hyvin tasaiseksi massaksi.
4. Muotoile taikinasta noin 20 pientä lihapullaa.
5. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä ja paista lihapullia noin 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä sisältä.
6. Tarjoile lihapullat esimerkiksi perunamuusin tai pastan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Hiilihydraatteja: 15 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 1 g

Arviot: 3.21 (3381 arviota) ★★★★★ Jaa