Ranskalaiset Perunat
resepti

Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii täydellisesti burgerien tai muiden ruokien kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia) koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi tikuiksi.
2. Huuhtele perunat kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin talouspaperilla.
3. Laita perunatikut kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprika ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat joka puolelle.
4. Levitä maustetut perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
5. Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä niitä puolivälissä paistoaikaa.
6. Ota uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 200 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 0,5 g

Arviot: 4.34 (4089 arviota) ★★★★★ Jaa