Kermainen lohikeitto
Kermainen lohikeitto
resepti
Kermainen lohikeitto on maukas ja täyttävä ruoka, joka on täydellinen kylmiin päiviin. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja se riittää 4 hengelle.
Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g lohifileetä
- 1 keskikokoinen sipuli
- 2 perunaa
- 2 dl kermaa
- 1 l kalalientä
- 2 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl tuoretta tilliä
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli ja perunat.
2. Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää perunat ja kalaliemi kattilaan. Keitä noin 10-15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
4. Leikkaa lohifilee paloiksi ja lisää ne keittoon. Keitä vielä noin 5 minuuttia.
5. Kaada kerma keittoon ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Lisää tuore tilli ennen tarjoilua. Tarjoile kuumana.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.01 (1557 arviota) ★★★★★