Helppo Kanakastike
resepti

Tämä herkullinen kanakastike on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti tarjoiltavaksi riisin tai pastan kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 500 g broilerinfileetä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 200 g kermaviiliä
- 1 dl kanalientä
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta persiljaa, silputtuna (koristeluun)
Ohje:
1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää broilerinfileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää kuutioitu paprika ja paista vielä 3 minuuttia.
5. Kaada kermaviili ja kanaliemi pannulle, sekoita hyvin.
6. Mausta paprikajauheella, suolalla ja mustapippurilla. Anna kastikkeen poreilla miedolla lämmöllä noin 5-10 minuuttia.
7. Tarjoile kuuma kanakastike riisin tai pastan kanssa ja koristele silputulla persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 16 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.11 (5248 arviota) ★★★★★ Jaa