Helppo Kananmuna Frittata
resepti

Frittata on herkullinen ja täyttävä munaruoka, joka sopii niin aamiaiseksi kuin lounaaksikin. Nopeasti valmistuva ja muunneltavissa olevista aineksista valmistettu.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 6 kananmunaa
- 1/2 dl maitoa
- 1 dl juustoraastetta (esim. cheddar tai mozzarella)
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 100 g pinaattia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
Ohje:
1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja paprika pannulle. Kuullota noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
3. Lisää pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on wilted.
4. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito, suola ja pippuri. Vatkaa sekaisin.
5. Kaada munaseos pannulle kasvisten päälle. Sekoita varovasti.
6. Ripottele juustoraaste frittatan päälle.
7. Kypsennä miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes munat ovat hyytyneet ja pinta on kauniin kullanruskea.
8. Tarjoile heti tai anna jäähtyä ja nauti myöhemmin.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.51 (4046 arviota) ★★★★★ Jaa