Ranskalaiset perunat uunissa
resepti

Rapeat ja maukkaat uunissa paistetut ranskalaiset perunat, jotka ovat täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 800 g perunoita (esimerkiksi jauhoisia perunoita)
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta (valinnainen)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta (valinnainen)
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia) koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat pitkiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin keittiöpyyhkeellä.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri ja halutessasi paprikajauhe sekä valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta kaikki perunat peittyvät mausteilla.
4. Levitä perunat tasaiseksi kerrokseksi uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
5. Paista 200-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes perunat ovat kultaisia ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistamista.
6. Ota uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 180 kcal
Proteiini: 3 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 7 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.9 (5293 arviota) ★★★★★ Jaa