Kermainen Pinaattikeitto
Kermainen Pinaattikeitto
resepti
Tämä herkullinen ja ravitseva pinaattikeitto on täydellinen keitto kylmiin päiviin. Nopeasti valmistuva ja täynnä makua!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g tuoretta pinaattia
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 peruna
- 1 litra kasvislientä
- 200 ml kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Kuori ja kuutioi peruna.
2. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulia ja valkosipulia noin 5 minuuttia.
3. Lisää kuutioitu peruna ja kasvisliemi. Keitä noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.
4. Lisää tuore pinaatti kattilaan ja keitä vielä 5 minuuttia, kunnes pinaatti on wilted.
5. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai blenderissä tasaiseksi.
6. Lisää kerma ja mausta suolalla sekä pippurilla. Kuumenna keitto vielä kerran, mutta älä keitä enää.
7. Tarjoile lämpimänä.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 180 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 8 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 3.62 (3431 arviota) ★★★★★