Ranskalaiset Perunat
resepti

Ranskalaiset perunat ovat maukas ja rapea lisuke, joka sopii täydellisesti hampurilaisten tai muiden pääruokien seuraksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja tästä reseptistä riittää noin 4 annosta.
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl öljyä (esim. oliiviöljyä)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta (valinnainen)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin talouspaperilla.
3. Laita perunasuikaleet kulhoon ja lisää öljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
4. Levitä perunasuikaleet tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
5. Paista 200 °C:ssa noin 20-25 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
6. Ota uunista ja anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 36 g
- Rasvaa: 5 g
- Kuitua: 3 g
- Suolaa: 0,5 g

Arviot: 3.49 (372 arviota) ★★★★★ Jaa