Ranskalaiset perunat uunissa
resepti

Uunissa paistetut ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja terveellisempi vaihtoehto perinteisille friteeratuilla ranskalaisille. Ne ovat rapeita ja maukkaita, ja ne sopivat loistavasti lisukkeeksi tai naposteltavaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 isoa perunaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl oreganoa (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat pitkittäin noin 1 cm paksuiksi tikuiksi.
2. Huuhtele perunat kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin talouspaperilla.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja oregano. Sekoita hyvin, jotta kaikki perunat ovat maustuneet.
4. Levitä maustetut perunatikut tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle.
5. Paista 200 asteessa (C) noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
6. Ota uunista ja tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 180
Proteiini: 3 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 7 g
Kuitu: 3 g
Sokeri: 1 g

Arviot: 4.48 (1699 arviota) ★★★★★ Jaa