Helppo Kanakastike
Helppo Kanakastike
resepti
Nopea ja maukas kanakastike, joka sopii mainiosti pastan tai riisin kanssa. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g kanan rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 rkl hunajaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioitu paprika, ja paista hetki.
4. Leikkaa kanan rintafileet paloiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää.
5. Kaada tomaattimurska pannulle ja lisää hunaja, oregano, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
6. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
7. Tarjoile pastan tai riisin kanssa ja koristele tuoreella basilikalla.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 320
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.51 (3437 arviota) ★★★★★