Kermainen kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka sopii hyvin arki-illalliselle.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g kanapullia tai -fileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja kanapullat tai -fileet pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita. Jos seos on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulautuu kastikkeeseen.
7. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.52 (2253 arviota) ★★★★★ Jaa