Broileri-kasviswokki
resepti

Nopea ja maukas broileri-kasviswokki, joka on täydellinen arki-illalliseksi.
Valmistusaika 30 minuuttia, annosmäärä 4.
Ainesosat:
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl öljyä
- 1 paprika
- 1 porkkana
- 200 g parsakaalia
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 rkl soijakastiketta
- 1 rkl hunajaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 250 g riisiä (keitettuna)
Ohje:
1. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kuumenna öljy wokkipannussa keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Ota pannulta ja laita sivuun.
3. Pilko sipuli, paprika ja porkkana. Lisää pannulle tarvittaessa hieman öljyä ja kuullota sipulia muutama minuutti.
4. Lisää paprika, porkkana ja parsakaali pannulle. Paista, kunnes kasvikset ovat pehmeitä mutta vielä rapeita.
5. Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutti.
6. Kaada broilerit takaisin pannulle ja lisää soijakastike ja hunaja. Sekoita hyvin ja kuumenna vielä hetki.
7. Tarjoa wokki keitetyn riisin kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.87 (780 arviota) ★★★★★ Jaa