Herkkusieni-pasta
resepti

Herkkusieni-pasta on maukas ja nopea arkiruoka, joka valmistuu käden käänteessä. Tämä resepti on täydellinen, kun haluat nauttia herkullisesta ja ravitsevasta ateriasta.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagetti tai penne)
- 250 g tuoreita herkkusieniä
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 sipuli
- 2 rkl oliiviöljyä
- 100 ml kermaa
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohje:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä paketin ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Viipaloi herkkusienet.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää herkkusienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Kaada kerma sieniseoksen joukkoon ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta pasta ei kuivu.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ja sekoita.
8. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.75 (315 arviota) ★★★★★ Jaa