Herkulliset Lihapullat
resepti

Yksinkertaiset ja maukkaat lihapullat, jotka sopivat täydellisesti pastan tai perunoiden kaveriksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosaluettelo

- 500 g jauhettua naudanlihaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 pieni sipuli, hienoksi hakattuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 muna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen

Ohje

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa, anna turvota muutama minuutti.
3. Lisää seokseen jauhettu liha, sipuli, valkosipuli, muna, suola, mustapippuri, oregano ja paprikajauhe. Sekoita hyvin.
4. Muotoile taikinasta noin 20 palloa.
5. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista lihapullia noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Siirrä lihapullat uunivuokaan ja paista uunissa noin 15-20 minuuttia.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi pastan tai perunoiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos)

- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 28 g
- Hiilihydraatteja: 12 g
- Rasvaa: 22 g
- Kuitua: 1 g

Arviot: 4.25 (1401 arviota) ★★★★★ Jaa