Herkulliset Lihapullat
resepti

Nämä mehukkaat lihapullat ovat täydellinen lisä pasta- tai perunaruokien kanssa. Ne ovat helppoja valmistaa ja ne maistuvat koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 1 kananmuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa ja anna turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, hienonnettu sipuli, kananmuna, murskattu valkosipuli, persilja, suola, pippuri ja paprikajauhe turvonneiden korppujauhojen joukkoon. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta tasakokoisia pullia.
4. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi pastan tai perunoiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 28 g
Hiilihydraatit: 15 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 1 g

Arviot: 3.69 (1429 arviota) ★★★★★ Jaa