Kermainen lohikeitto
Kermainen lohikeitto
resepti
Kermainen lohikeitto on herkullinen ja lohdullinen ruoka, joka sopii täydellisesti viileisiin päiviin. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja se riittää 4 hengelle.
Ainesosat:
- 400 g lohifileetä
- 1 sipuli
- 2 perunaa
- 2 dl kermaa
- 1 l kalalientä
- 1 dl tuoretta tilliä
- 1 rkl voita
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Sitruunanmehua
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko sipuli ja perunat.
2. Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää perunat ja kalaliemi kattilaan. Keitä 10-15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
4. Leikkaa lohi kuutioiksi ja lisää kattilaan. Keitä 5-7 minuuttia, kunnes lohi on kypsää.
5. Lisää kerma ja silputtu tilli. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunanmehulla. Kuumenna keitto vielä kerran, mutta älä keitä enää.
6. Tarjoile keitto tuoreen leivän kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.69 (5826 arviota) ★★★★★