Ranskalaiset perunat uunissa
resepti

Kuvaus: Tämä herkullinen ja rapea uuniperunasnack on täydellinen lisuke tai naposteltava. Helppo valmistaa ja maistuu koko perheelle!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia) koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja huuhtele perunat. Leikkaa ne pitkiksi suikaleiksi tai viipaleiksi.
2. Keitä perunat kevyesti suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Laita perunat suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat tasaisesti perunoihin.
4. Levitä maustetut perunat uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla. Varmista, että perunat ovat tasaisesti hajautettuina.
5. Paista 225 °C:ssa noin 20-25 minuuttia, tai kunnes perunat ovat kultaisia ja rapeita. Käännä niitä kerran paiston aikana.
6. Ota uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 220 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 34 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.48 (1151 arviota) ★★★★★ Jaa