Ranskalaiset Perunat
resepti

Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii täydellisesti mihin tahansa ateriaan.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja tämä resepti riittää 4 hengelle.
Ainesosat:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl sipulijauhetta
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia) koristeluun
Ohje:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne pitkittäin ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin keittiöpyyhkeellä.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprika, valkosipulijauhe ja sipulijauhe. Sekoita hyvin, kunnes perunat ovat tasaisesti maustettu.
4. Levitä perunasuikaleet tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
5. Paista 220 asteessa noin 25-30 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
6. Ota uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 2 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 7 g
- Kuitua: 3 g
- Natrium: 300 mg

Arviot: 4.88 (130 arviota) ★★★★★ Jaa