Kermainen kanapasta
resepti

Kermainen kanapasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka sopii mainiosti arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (esim. penne tai spagetit)
- 400 g kanafileitä
- 2 dl kermaa
- 1 dl kanafondia tai -liemikuutio
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko kanafileet suikaleiksi ja mausta suolalla sekä pippurilla.
3. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää kanafileet. Paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin. Siirrä kana sivuun.
5. Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.
6. Kaada kerma ja kanafondi pannulle, sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Lisää kypsennetyt kanafileet ja keitetty pasta pannulle. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Tarvittaessa voit lisätä tilkan keitinvettä, jotta koostumus on kermaisempi.
8. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
9. Koristele tuoreella basilikalla ja tarjoile heti.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.13 (411 arviota) ★★★★★ Jaa