Kermainen kana-pasta
resepti

Tämä herkullinen ja täyteläinen kana-pasta valmistuu nopeasti ja sopii loistavasti arki-illalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 250 g pastaa (esim. spagettia tai fusilli)
- 300 g kanafileitä
- 2 dl kermaa
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl parmesaanijuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko kanafileet suupaloiksi ja mausta suolalla sekä pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää pilkottu sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää kanafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
5. Kaada kerma ja kanaliemi pannulle, sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita joukkoon raastettu parmesaanijuusto. Sekoita hyvin, jotta pasta peittyy kastikkeeseen. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta koostumus on kermainen.
7. Tarjoile pastaa lautasille ja koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.9 (5509 arviota) ★★★★★ Jaa